Израиль – древний и многонациональный. Туристы приезжают сюда круглый год. Одни – за богатой историей, другие – за лечением и отдыхом на курортах Мёртвого моря. Кто-то любит Израиль за религиозные святыни, а кто-то жить не может без дайвинга на Красном море. А ещё Израиль – это одно из лучших направлений для медицинского туризма. Местные клиники известны на весь мир, а их врачи считаются лучшими на планете. Такой он разный – Израиль!

Столица – Иерусалим (865 тысяч человек).

10 причин посетить Израиль

1. Отсутствие визы. Экономия времени и денег, а также возможность спонтанной поездки.

2. Святая земля. В Иерусалиме и других городах сосредоточены главные святыни христианского мира.

3. Средиземное море. Оно здесь совсем не такое, как в Италии или Франции, - более умиротворенное и спокойное.

4. Тель-Авив. Один из деловых центров Ближнего Востока, шумный и активный город, который не спит даже ночью.

5. Мёртвое море. Это самый солёный в мире водоём и рай для любителей SPA.

6. Отсутствие языкового барьера. В Израиле много выходцев из СССР и России, так что вы легко найдёте с ними общий язык.

7. Страна музеев. По числу музеев на душу населения Израиль занимает почётное первое место.

8. Хайфа и Акко. Эти города сочетают в себе древнейшие постройки и современные небоскрёбы, так что если вы любите контрасты, обязательно отправляйтесь туда.

9. Израильская кухня. Терпкая, пикантная, близкая и в то же время необычная – всё это израильская национальная кухня. Стоит попробовать!

10. Зоопарк Рамат-Ган. Огромный комплекс, где обитает более 1500 животных, понравится взрослым и детям.

Сезоны отдыха в стране

Отдыхать в Израиле можно в любое время года. Но есть свои особенности для каждого из регионов страны. Так, для отдыха на курортах Средиземного моря лучше подходит лето. На Мёртвое и Красное моря за пляжным отдыхом, напротив, лучше ехать зимой, когда температура воды не опускается ниже 21 градуса. Для оздоровления на Мёртвом море хорошо подходит летний период, с апреля по ноябрь. Если ваша цель – паломнический туризм, ехать в Израиль можно в любое время года. Но учтите, что летом здесь довольно жарко.

Традиционные блюда

Фалафель – шарики из нута со специями и овощи, завернутые в лепешку.

Хумус – паста из измельченных плодов нута с соусом техина, лимоном, оливковым маслом и чесноком.

Шаверма – мясо с вертеля и овощи в пшеничной лепешке.

Джахнун – раскатанное тесто с большим количеством маргарина, свернутое в трубку и запеченное в духовке в течение 10 часов.

Шакшука – смесь помидоров, лука и чеснока с яйцами.

Праздники

Пурим (февраль-март)

Пасха (март – апрель)

День независимости (апрель)

Шавуот (май)

Рош-а-Шана, еврейский Новый Год (сентябрь)

Суккот (сентябрь)

Шмини-Ацерет и Симхат-Тора (сентябрь – октябрь)

Ханука (декабрь)

Основные достопримечательности

Иерусалим – обязательно прогуляйтесь по Старому Городу, чтобы прочувствовать его историю.

Гефсиманский сад – по легенде, здесь более 2000 лет назад молился Иисус.

Музей Израиля в Иерусалиме – хранит рукописи с древними библейскими текстами, скульптуры Пикассо и многие другие великие культурные достояния.

Яд ва-Шем – крупнейший музей холокоста в мире.

Национальный парк Кесария – здесь сохранились постройки 2 века нашей эры.

Галилея – здесь находится Назарет, родина Иисуса, а также библейское Галилейское море.

Крепость Масада – памятник героизму еврейского народа (защитники крепости держали осаду 3 года и предпочли смерть рабству).

Эйлат – курортный рай для тех, кто устал от достопримечательностей и истории.

Что привезти

Хумус

Кофе с кардамоном

Оливки

Финики

Вино

Косметику из морской соли

Маткот (2 ракетки и мячик, популярная пляжная игра)

Шелковые скатерти

Запреты

Нельзя ездить на машине в День искупления. Это неписанное правило, которое соблюдают все жители Израиля. В этот день по улицам ездят только машины служб спасения.

Не принято кричать на детей и делать им замечания. Поэтому, если в ресторане вам надоест чужой ребенок, бегающий между столиками и мешающий наслаждаться трапезой, придётся потерпеть.

Не принято отказываться от угощений. Даже если вы не хотите есть, съешьте хоть чуть-чуть, чтобы не обижать хозяина.

Нельзя шутить с сотрудниками служб безопасности. Если вас попросят предъявить содержимое сумки к осмотру, выполните просьбу. Вопрос терроризма в стране стоит очень остро, поэтому лучше следовать здешним правилам.

Запрещено курить в ресторанах, барах, ночных клубах и даже на автобусных остановках. Запрет на курение соблюдается здесь очень жестко.

Нельзя ездить в автомобиле с обнаженным торсом. Этот пункт прописан в правилах дорожного движения.

Традиции Израиля

Большинство традиций Израиля связаны с иудаизмом. Для жителей Израиля религия – это нечто большее, чем свод правил. Для многих это образ жизни. Поэтому не стоит удивляться некоторым традициям, какими бы странными они вам ни казались.

На Пасху евреи едят не куличи, а пресные лепешки – мацу.

Один из любимых праздников – Пурим, а традиционное блюдо в это время – пирожки с маком.

В ультраортодоксальных общинах свадьбы по-прежнему устраиваются при помощи свах.

Для свадьбы можно выбрать любой день, кроме Шаббата (субботы).

Со свадьбой в Израиле связано много обрядов, многие из них соблюдаются по сей день.

Праздники в Израиле отсчитываются по лунному календарю, поэтому каждый год они выпадают на разные даты.

Ортодоксальные евреи едят только кошерную пищу. В Кашруте есть множество правил: к примеру, нельзя есть в один приём мясное и молочное, некоторые виды морепродуктов и свинина – под запретом.

Кем бы вы ни были: домохозяйкой или активной бизнес-леди, уставшим от работы отцом семейства или активным пенсионером, в Израиле для вас найдётся подходящий вариант отдыха. Здесь можно полежать на пляже и посетить SPA-салоны, пробежаться по магазинам или насладиться восточным колоритом, нырнуть с аквалангом или вдоволь повеселиться на ночной дискотеке. Вы спросите: как выбрать из этого многообразия? Отвечаем: обращайтесь к менеджерам «Алтайского Дома туризма» - они с радостью помогут вам в выборе путешествия!